ENSALADA DE PASTA

        Os deje la ensalada de alubias blancas y ahora os dejo una receta de ensalada de pasta. La pasta que uséis es igual, yo prefiero cualquiera de colores para dar más color al plato. Mis hijos les encanta, bueno la pasta realmente les gusta de todas las formas, a veces pienso que son italianos, pero creo que es por lo general igual con todos los niños, ¿si o no?.

Ingredientes:
Para la vinagreta:
Un chorro de vinagre de módena.
Un chorro de salsa de soja.
Una cucharadita de mostaza de Dijón.
Un chorro de aceite.

Para la pasta:
400 g de pasta de colores.
1000g de agua.
Un chorro de aceite.
Sal.

Para la ensalada:
3 latas de atún.
1/2 lata de maíz.
Queso fresco.
Sal.

Preparación:

1º Poner en el vaso el agua, el aceite y la sal y programar 9min, temp. varoma, vel 2.
2º Al terminar añadir la pasta por el bocal y programar 9 min, 100º, giro a la izda, vel. cuchara. Colocar el cubilete de lado.
3º Escurrir la pasta y pasar por agua fría. Ponerla en la ensaladera.
4º Escurrir el aceite de dos latas de atún sobre la pasta, y sin lavar el vaso echar el atún y los ingredientes de la vinagreta y programar 2 seg, vel 4.
5º Echar el resto de ingredientes, mezclar con la espátula y echarlo sobre la pasta. Mezclar y guardar en la nevera.